Descripción
MA DE LOURDES ORTEGA RIVERA
COCINA MEXICANA. Recetas tradicionales
TRILLAS
Páginas: 148
Formato:
Peso: 0.435 kgs.
ISBN: 978-968244462-3
Encuadernación: RUSTICA EN ESPIRAL
Año de edición: 1994
Colección:
En el ámbito de la gastronomía internacional, la cocina mexicana ocupa un lugar destacado por el exquisito sabor de sus platilos y su infinita variedad. En este libro, Ma. de Lourdes Ortega Rivera comparte con las amas de casa y demás personas interesadas en aprender a cocinar, su experiencia en el arte culinario adquirida a lo largo de dos décadas de esfuerzo y dedicación
De manera práctica y sencilla, la autora presenta más de 100 recetas para ocasiones que van desde la comida diaria hasta la cena formal y elegante. Usted podrá combinarlas y crear diariamente el menú que mejor se adapte a su gusto, a las necesidades de nutrientes en la familia y a la medida de su economía.
Las recetas comprenden:
Cocteles o aperitivos
Bolanas, entradas o entremeses
Ensaladas, sopas y guarniciones
Platos fuertes
Postres
Toda una experiencia de aromas, colores y sabores le esperan en la Cocina mexicana, ya que la autora, además de ofrecerle recetas de elaboración sencilla e ingredientes asequibles, incluye fotografías a todo color de los platilos ya elaborados, y le sugiere múltiples y atractivas
presentaciones para halagar al paladar conocedor. Sin duda alguna, estimado lector, la consulta de este libro lo motivará a hacer de los momentos de convivencia social en el hogar y con los amigos, los más gratos y deliciosos de la vida.
