EL PICANTE LIBRO DE LOS CHILES

Páginas: 160
Formato:
Peso: 0.403 kgs.
ISBN: 978-607174147-9
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 2021
Colección:

Esta obra muestra una gran selección de variedades del chile representativas de todo el mundo, se incluye también la historia y aspectos biológicos de las plantas y sus frutos, su valor nutricional y propiedades medicinales. Otros temas son: manejo seguro de los chiles, desarrollo de las plantas en maceta, invernadero y pequeños espacios, así como diferentes métodos de conservación en maceta.

ÍNDICE
La historia del chile
El efecto del chile
La clasificación de los chiles
Chiles en la cocina
recetas con chiles