Descripción
Sunset Trillas
COCINA MEXICANA. RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS
TRILLAS
Páginas: 128
Formato:
Peso: 0.387 kgs.
ISBN: 978-968247877-2
Encuadernación: RUSTICA EN ESPIRAL
Año de edición: 2007
Colección:
Cocina mexicana es otro volumen de la serie Sunset, en el cual se presentan 140 recetas para cocinar desde apetitosos antojitos hasta los más suculentos platillos preparados a base de carnes, aves, pescados y mariscos, verduras y frutas, asì como para elaborar deliciosos postres y bebidas.Las recetas fueron probadas a la manera tradicional de la cocina mexicana. Cada una contiene indicaciones acerca de ingredientes, formas de preparación, tiempos de cocimiento e información nutricional. El lector dispone, además, de una serie de menús planeados con las mismas recetas que se explican aquí.
CONTENIDO:
* Recorrido gastronómico por México* Platillos mexicanos favoritos* Botanas y antojitos* Ensaladas y sopas* Carnes, aves de corral, pescados y mariscos* Verduras, frijoles, arroz * Platillos preparados con huevo* Panes típicos* Postres y bebidas* Secciones especiales:* Menús mexicanos* Tortillas en formas diferentes* Salsa para todos los gustos * Nuevos estilo para preparar chiles rellenos* Cactos comestible* El chocolate: regalo de México al mundo
